2018-04-26 ベーグルとカンパーニュ*麹とご飯の酵母 手作りパン 自家製酵母 ハード系 ベーグル インスタで話題のフォカッチャベーグル。 出遅れてやっと焼けました。 ローズマリーのいい香り〜♪ 写真撮ってたら米粒つけた娘の手が出てきた!笑 そして、いつものようにパン持ってくし(T▽T) 最近はひねり成形してます。 カンパーニュ*E65、国産全粒粉、ライ麦 プレーンとフルーツ入り(レーズン、クランベリー、オレンジピール、ナッツ、かぼちゃの種) ホイロが長かったかなー! ふんわりクラムでした^^*