インスタで話題のフォカッチャベーグル。 出遅れてやっと焼けました。 ローズマリーのいい香り〜♪ 写真撮ってたら米粒つけた娘の手が出てきた！笑 そして、いつものようにパン持ってくし(Ｔ▽Ｔ) 最近はひねり成形してます。 カンパーニュ*E65､国産全粒粉､ラ…

炒めたベーコンと玉ねぎを生地に入れました。 一次発酵は冷蔵で。 ベンチ後丸めてホイロ。 ブラックペッパー振りかけて 250℃スチーム焼成5分→230℃10分 溢れ出したカリカリチーズが美味しいんだよね 黒糖とふすまのカンパーニュ 黒糖とふすまの組み合わせ大好…

久しぶりのベーコンエピ！ 大葉も入れました。 全粒粉を少し入れた生地で。 焼成後、いい香り〜〜！！！ ピザ風エピ(ケチャップ､ベーコン､チーズ) 春菊チーズエピ(春菊､鰹節､チーズ､醤油) ちょっと前に焼いた甘いエピ。 ほうじ茶生地に餡子入れてケシの実パ…