餡子を炊いたのであんぱん焼きました。 型はコッタの。 焼き色もう少し欲しかった！ 餡子が美味しい〜！ あんぱん好き^^* 厚焼きイングリッシュマフィン ふわんふわん！ これはサンドにして食べました♡ 焼き色が思い通りにいかないな〜(´･･`)

インスタで話題のフォカッチャベーグル。 出遅れてやっと焼けました。 ローズマリーのいい香り〜♪ 写真撮ってたら米粒つけた娘の手が出てきた！笑 そして、いつものようにパン持ってくし(Ｔ▽Ｔ) 最近はひねり成形してます。 カンパーニュ*E65､国産全粒粉､ラ…

炒めたベーコンと玉ねぎを生地に入れました。 一次発酵は冷蔵で。 ベンチ後丸めてホイロ。 ブラックペッパー振りかけて 250℃スチーム焼成5分→230℃10分 溢れ出したカリカリチーズが美味しいんだよね 黒糖とふすまのカンパーニュ 黒糖とふすまの組み合わせ大好…

久しぶりのベーコンエピ！ 大葉も入れました。 全粒粉を少し入れた生地で。 焼成後、いい香り〜〜！！！ ピザ風エピ(ケチャップ､ベーコン､チーズ) 春菊チーズエピ(春菊､鰹節､チーズ､醤油) ちょっと前に焼いた甘いエピ。 ほうじ茶生地に餡子入れてケシの実パ…

アメトークで見た〔ちくわ大好き芸人〕 パン屋さんのパンを少し真似して焼いてみました。 パン屋さんは揚げてました。 ちくわとクリームチーズと塩昆布の組み合わせ。 ひとくち食べて、、、ん？しょっぱい(;ﾟДﾟ)! 揚げた方が良かったかな！ 上のチーズがくど…

最近インスタでもよく見る麹とご飯の酵母にすっかりハマりました！ プレーンベーグルとピザベーグル 二歳の次女が匂いを嗅ぎつけてやってきます。笑 プレーンを選んで持っていかれました！ 黒糖とふすまのベーグル インスタのパン焼きさんのベーグルがすごく…